Beskrivelse
Vi anvender hindbær af sorten “Glen Ample” til fremstilling af hindbærsnaps. Bærrene dyrkes på “Maries Minde ” Permelille.
De fuldmodne bær håndplukkes i juli-august. Snapsen får en flot rød farve med en tydelig smag, duft og sødme.
Kokken siger: “Friske hindbær med stor frugtsødme. Let og fin alkohol. Drik til sommerens rødgrød. Lav en fantastisk Sabayonne til friske bær”
Fakta
Samsø Hindbærsnaps fås i størrelserne 250 ml og 500 ml
Alkoholprocenten er på 20
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.