Beskrivelse
I vores solbærmarmelade finder et højt indhold af solbær dyrket på Samsø.
Bærrene er af sorten Ben Lomond, som har et højt indhold af frugtsukker og C-vitamin. Vi høster bærrene sidst på sæsonen, når de er allermest modne. Det giver marmeladen en flot mørk farve og en intens smag af solbær.
Samsø Solbærmarmelade vandt guld ved Danish International Food Contest i 2013.
Fakta
Samsø Solbærmarmelade fås i glas med 270 gram.
Der bruges 46 gram solbær pr. 100 gram marmelade.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.